オーガニックセロリで美味しい一品

こんにちは
今日はnicoのスタッフが作った
セロリのハニーマスタード和えをご紹介!
セロリの茎の部分を使ってハニーマスタードで和えただけですが
好評でした。
セロリの嫌いな子供も、茎は匂いが薄いのか、完食でした。
食感もよくて、普段セロリを食べない母も
店に売ってるセロリはごっつくって硬そうだけど、
これは丁度いい大きさだ、と言っておりました。
材料(2~3人分)
セロリ(茎の部分) 1本
調味料
 つぶマスタード 大さじ1
 マヨネーズ   大さじ1
 はちみつ    小さじ1/2
 オリーブオイル 大さじ1/2
作り方
 ボールに調味料を入れてよく混ぜる
 ボールにセロリを入れてまた混ぜる
他に葉っぱと細い茎ならこちらもおいしかったです。
作り方
 セロリをさっとゆでる
 適当な長さに切る
 ボールにオリーブオイル、しょうゆ、マスタードで和える
是非、作ってみてください。
セロリのハニーマスタード和え

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