11月9日週は

平鞘インゲン/ミニトマト/ミディトマト/チェリートマト

ベビーリーフ/イタリアンパセリ/九条ネギ/キクナ

サラダナ/リーフレタス/ラディッシュ　　などが登場です。

オーガニックnicoのとっても環境に優しい”農薬”です！

がんばれ！蟷螂くん

ところで、前回のサラダのお話如何でしたか？

今日は、ちょこっと「ドレッシング」です。

弊社代表の中村、ご推薦はとってもシンプルに

【オリーブオイルと塩】です。

「野菜そのものの味が際立って、超おすすめ」とのことですよ。

一度最高級のオーガニックオリーブオイルと天然塩で味わいたいものですね。

・・・これこそ、究極の贅沢

そして

ドレッシングも野菜で作ろう♪です。

材料は

「ニンジン」「タマネギ」「お酢」・・・これでドレッシングベースを作ります。

ニンジン、タマネギをザックザック切っていただいて

ミキサーに。そこへお酢をドバッと、ミキサーの半分くらい。

で、【ニンジンとタマネギのお酢ジュース。】つまり【ドレッシングベース】が

出来上がります。

これは冷蔵庫で一ヶ月くらいは日持ちしますよ。

そして、このドレッシングベースに

「中華風」ならごま油とごまを混ぜる

「サウザンド風」ならマヨネーズ、ケチャップをドレッシングベースで

のばす。

そもそもドレッシングも野菜で出来ているので

旨いこと間違いないです。一度お試しください。

でわでわ・・・また次回・・・