nicoの自慢の“ミニトマト”でジャムを作ってみました。
ミニトマトを茹で、皮をするっとむいて、果肉(種入り)を鍋に入れて、はちみつ入れて、レモン果汁いれてコトコト。。。。なんとなく煮詰まってきたら火を止めて冷まして出来上がり。(テキトー)
トマトのフレッシュな味わいと、スイーツ的な甘さとでなかなか美味しいジャムが出来たと自画自賛。ヨーグルトやパンにぬっていただきました。
改良点⁉もみつけたので、また第2弾にもチャレンジしてみたいと思います。
![](http://organic-nico.com/blog/wp-content/uploads/2020/06/トマトジャム-e1591249854125.jpeg)
nicoの自慢の“ミニトマト”でジャムを作ってみました。
ミニトマトを茹で、皮をするっとむいて、果肉(種入り)を鍋に入れて、はちみつ入れて、レモン果汁いれてコトコト。。。。なんとなく煮詰まってきたら火を止めて冷まして出来上がり。(テキトー)
トマトのフレッシュな味わいと、スイーツ的な甘さとでなかなか美味しいジャムが出来たと自画自賛。ヨーグルトやパンにぬっていただきました。
改良点⁉もみつけたので、また第2弾にもチャレンジしてみたいと思います。