？？「六条麦茶」ではなくて「六条大麦」？
そうなんです。お茶になる前の「大麦」です。
↓コレです。協力農家の片本さんが作っておられる「六条大麦」(nicoの野菜営業所などで販売中）

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今回はスタッフTさんが、この「六条大麦」で「六条麦茶」を作った
過程をちょこっとご紹介します。（Tさん、ありがとー）

■1日目
① 麦穂から麦粒を分け、細かいゴミを除きます。

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②水でよく洗って、乾かします。

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③よく見ると実の入っていないものもあります。計量すると10.4g

■2日目
④よーく乾かした麦粒をフライパンで炒め、煮出して出来上がり！

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「色は少し薄い感じでしたが、とっても香りがよくて、おいしい麦茶になりました。」（Tさん談） 炒る時間の長さで濃さなども変化するのかもですね。

気になった方は、ぜひ！『My麦茶』作ってみてください。nicoの野菜営業所（出荷場）にて販売中です。