nicoの自慢の“ミニトマト”でジャムを作ってみました。

ミニトマトを茹で、皮をするっとむいて、果肉（種入り）を鍋に入れて、はちみつ入れて、レモン果汁いれてコトコト。。。。なんとなく煮詰まってきたら火を止めて冷まして出来上がり。（テキトー）
トマトのフレッシュな味わいと、スイーツ的な甘さとでなかなか美味しいジャムが出来たと自画自賛。ヨーグルトやパンにぬっていただきました。

改良点⁉もみつけたので、また第2弾にもチャレンジしてみたいと思います。